自家製天然酵母の キャロブマフィン 220円（税込） キャロブは、 チョコレートのような風味をもち、 ほんのりと自然な甘味が特徴 低脂質&高い栄養価が魅力 カルシウム、鉄分、食物繊維などの 栄養素を豊富に含んでいます。 天然酵母による長時間発酵（20〜24時間）により、 ゆっくり発酵させ、一つ一つ型に入れ丁寧に焼き上げます。 サイズ 直径8.5cm、高さ約5cm 中種製法で生地を2回に分けて捏ねることで 小麦のグルテンがより強化され、高さ5cmの極厚で、「もっちりしっとり」食べ応えのあるパンです。 発酵時間を長くとるため、 小麦粉が水をよく吸収し、しっとりやわらかい。 保水性も増すためパンの日持ちも良いです。 ぶどう酵母のやさしい香りと 小麦の旨みをしっかりと感じられます。 トーストすることで、 小麦粉の「香ばしさ」が引き立ちます。 【原材料】 北海道産小麦 キャロブパウダー きび砂糖 ピーカンナッツ カカオニブ 太白ごま油 塩 ぶどう酵母（レーズン） (一部に小麦を含む) ☑︎ご注文後、７日以内に発送予定

イングリッシュマフィン プレーン5個と黒胡麻5個のセットです。 天然酵母による長時間発酵（20〜24時間）により、 ゆっくり発酵させ、一つ一つ型に入れ丁寧に 焼き上げます。 サイズ 直径8.5cm、高さ約5cm 中種製法で生地を2回に分けて捏ねることで 小麦のグルテンがより強化され、高さ5cmの極厚で、 「もっちりしっとり」食べ応えのあるパンです。 発酵時間を長くとるため、 小麦粉が水をよく吸収し、しっとりやわらかい。 保水性も増すためパンの日持ちも良いです。 ぶどう酵母のやさしい香りと 小麦の旨みをしっかりと感じられます。 トーストすることで、 小麦粉の「香ばしさ」が引き立ちます。 【原材料】 北海道産小麦 黒胡麻 きび砂糖 太白ごま油 塩 ぶどう酵母（レーズン） ＊原材料に小麦・ごまを含む ☑︎ご注文後、７日以内に発送予定

天然酵母イングリッシュマフィンに 黒胡麻が仲間入りしました！ 黒胡麻と小麦の風味が抜群です！ 天然酵母による長時間発酵（20〜24時間）により、 ゆっくり発酵させ、一つ一つ型に入れ丁寧に 焼き上げます。 サイズ 直径8.5cm、高さ約5cm 中種製法で生地を2回に分けて捏ねることで 小麦のグルテンがより強化され、高さ5cmの極厚で、 「もっちりしっとり」食べ応えのあるパンです。 発酵時間を長くとるため、 小麦粉が水をよく吸収し、しっとりやわらかい。 保水性も増すためパンの日持ちも良いです。 ぶどう酵母のやさしい香りと 小麦の旨みをしっかりと感じられます。 トーストすることで、 小麦粉の「香ばしさ」が引き立ちます。 【原材料】 北海道産小麦 黒胡麻 きび砂糖 太白ごま油 塩 ぶどう酵母（レーズン） ＊原材料に小麦・ごまを含む ☑︎ご注文後、７日以内に発送予定

天然酵母による長時間発酵（20〜24時間）により、 ゆっくり発酵させ、一つ一つ型に入れ丁寧に 焼き上げます。 サイズ 直径8.5cm、高さ約5cm 中種製法で生地を2回に分けて捏ねることで 小麦のグルテンがより強化され、高さ5cmの極厚で、 「もっちりしっとり」食べ応えのあるパンです。 発酵時間を長くとるため、 小麦粉が水をよく吸収し、しっとりやわらかい。 保水性も増すためパンの日持ちも良いです。 ぶどう酵母のやさしい香りと 小麦の旨みをしっかりと感じられます。 トーストすることで、 小麦粉の「香ばしさ」が引き立ちます。 【原材料】 北海道産小麦 きび砂糖 太白ごま油 塩 ぶどう酵母（レーズン） ＊原材料に小麦・ごまを含む ☑︎ご注文後、７日以内に発送予定

インドネシア マンデリン・ビンタンリマ ナチュラル 中煎り / 中深煎り 100g （ネコポス対応300gまで） マンデリンの中のマンデリ 癖になる美味しさ マンデリンの中でも最上級の豆です。 インドネシア語で「五つ星」を意味する ビンタンリマは、樹齢30〜40年の特定の木から収穫されるため、マンデリン特有の風味と深いコク、甘みをより強く味わうことができます。 ◎Medium Roast / 中煎り マンデリンの中でも 最上級の豆　ビンタンリマ 特有の強いボディに 黒糖のような甘い余韻と トロピカル果実のようなフローラル まろやかで優しい珈琲です 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★☆☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】★★★☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★☆ ◎ City Roast / 中深煎り キレのある苦みとコク 甘さも感じられスムースに飲める中深煎りです。 ビターカラメルのようなコクと ほろ苦い甘味 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★☆☆☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★☆☆ 【苦味 / Bitterness 】★★★★☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★☆ 原産国　インドネシア 生産地 ： スマトラ島北部 　　　　リントン・二・フタ 及び パランギナン標 高　： 1,400-1,500m 精選　: スマトラ式 規格 ： G1、スクリーン17up 品種 ： ティピカ種 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎ コーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定 ☑︎梱包サイズが 縦31ｃｍ× 横23ｃｍ× 厚み3ｃｍになります。 ポストに入らない場合は、 不在表を投函し持ち帰ります。 サイズのご確認をお願いします。

インドネシア マンデリン・ビンタンリマ ナチュラル 中煎り / 中深煎り 100g マンデリンの中のマンデリ 癖になる美味しさ マンデリンの中でも最上級の豆です。 インドネシア語で「五つ星」を意味する ビンタンリマは、樹齢30〜40年の特定の木から収穫されるため、マンデリン特有の風味と深いコク、甘みをより強く味わうことができます。 ◎Medium Roast / 中煎り マンデリンの中でも 最上級の豆　ビンタンリマ 特有の強いボディに 黒糖のような甘い余韻と トロピカル果実のようなフローラル まろやかで優しい珈琲です 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★☆☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】★★★☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★☆ ◎ City Roast / 中深煎り キレのある苦みとコク 甘さも感じられスムースに飲める深煎りです。 ビターカラメルのようなコクと ほろ苦い甘味 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★☆☆☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★☆☆ 【苦味 / Bitterness 】★★★★☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★☆ 原産国　インドネシア 生産地 ： スマトラ島北部 　　　　リントン・二・フタ 及び パランギナン標 高　： 1,400-1,500m 精選　: スマトラ式 規格 ： G1、スクリーン17up 品種 ： ティピカ種 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎ コーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定

エチオピア イルガチェフェ チェルベサ　ナチュラル 浅煎り / 中煎り 100g （ネコポス対応300gまで） エチオピアの中でも人気を集めるイルガチェフェ。 その中でも高品質の生産地として定評のある チェルベサ村で作られた珈琲豆。 標高が高く、寒暖差が大きいため 果実にしっかりと甘みとフレーバーが乗ります。 ◎Light Roast / 浅煎り 華やかなフローラルな香りに ベリーのようなフルーティー感と綺麗な酸味 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★★☆ 【甘味 / Sweetness】★★★☆☆ 【苦味 / Bitterness 】 ★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】 ★★★★☆ ◎Medium Roast / 中煎り フルーティーさとシロップのような甘さの バランスが良い 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】 ★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】 ★★★★☆ 原産国　エチオピア 地域　ゲデブ地区・チェルベサ村 標高　2,200m 精製所　Chelchele Washing Station 品種　エチオピア原種 精製　ナチュラル エチオピアはアラビカ種発祥の地として知られており、 その豊かな歴史と独自の文化を持つ国です。 その中でもイルガチェフェ地区は、 特にその品質が高く評価されています。 ☑︎ 数量3（300g）までのご注文は 1袋にまとめて発送します。 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、 外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定 ☑︎梱包サイズが 縦31ｃｍ× 横23ｃｍ× 厚み3ｃｍになります。 ポストに入らない場合は、不在表を投函し持ち帰ります。 サイズのご確認をお願いします。

エチオピア イルガチェフェ チェルベサ　ナチュラル 浅煎り / 中煎り 100g エチオピアの中でも人気を集めるイルガチェフェ。 その中でも高品質の生産地として定評のあるチェルベサ村で作られた珈琲豆。 標高が高く、寒暖差が大きいため 果実にしっかりと甘みとフレーバーが乗ります。 ◎Light Roast / 浅煎り 華やかなフローラルな香りに ベリーのようなフルーティー感と綺麗な酸味 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★★☆ 【甘味 / Sweetness】★★★☆☆ 【苦味 / Bitterness 】 ★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】 ★★★★☆ ◎Medium Roast / 中煎り フルーティーさとシロップのような甘さの バランスが良い 【香り/ flavor】　 　 ★★★★☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★☆☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】 ★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】 ★★★★☆ 原産国　エチオピア 地域　ゲデブ地区・チェルベサ村 標高　2,200m 精製所　Chelchele Washing Station 品種　エチオピア原種 精製　ナチュラル エチオピアはアラビカ種発祥の地として知られており、 その豊かな歴史と独自の文化を持つ国です。 その中でもイルガチェフェ地区は、 特にその品質が高く評価されています。 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、 外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定

ブラジル フルッタ・メルカドン アナエロビック　ナチュラル 浅煎り / 100g （ネコポス対応300gまで） 【LightRoast / 浅煎り】 天然酵母発酵によって生み出された 特別なフレーバー 果実ような甘さと洋酒をイメージする余韻！ フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で『果物市場』を意味し、 その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。 【香り/ flavor】　 　 ★★★☆☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★★☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★★ 原産国　ブラジル 地域　セラード地区 農園名 ドナネネン農園 農園主 エドワルド・ピネイロ・カンポス 標高　1,080m 品種　ブルボン 精選　アナエロビック嫌気性発酵 ☑︎ 数量3（300g）までのご注文は 1袋にまとめて発送します。 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、 外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定 ☑︎梱包サイズが 縦31ｃｍ× 横23ｃｍ× 厚み3ｃｍになります。 ポストに入らない場合は、不在表を投函し持ち帰ります。 サイズのご確認をお願いします。

ブラジル フルッタ・メルカドン アナエロビック　ナチュラル 浅煎り / 100g 【LightRoast / 浅煎り】 天然酵母発酵によって生み出された 特別なフレーバー 果実ような甘さと洋酒をイメージする余韻！ フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で『果物市場』を意味し、 その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。 【香り/ flavor】　 　 ★★★☆☆ 【酸味 / Acidity】 　 ★★★★☆ 【甘味 / Sweetness】★★★★☆ 【苦味 / Bitterness 】★★☆☆☆ 【余韻 / Aftertaste 】★★★★★ 原産国　ブラジル 地域　セラード地区 農園名 ドナネネン農園 農園主 エドワルド・ピネイロ・カンポス 標高　1,080m 品種　ブルボン 精選　アナエロビック嫌気性発酵 ☑︎ アロマキープパックでお届けします。 コーヒーから発生するガスを袋の外に出し、 袋の破裂を防止します。また逆止弁バルブの効果で、 外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。 ☑︎ご注文後に焙煎して７日以内に発送予定